Ein Schwein für viele Anlässe: Essensbräuche bei den Toba Batak
Eine gemeinsame Sprache, Literatur, Architektur, Religion, Kunst und Musik – die kulturelle Identität einer Nation, eines Volkes oder eine Ethnie kann sich auf vielfältige Art und Weise offenbaren. Und auch bestimmte Speisen können in einem kulturellen Kontext auftreten, der einzigartig ist und dadurch identitätsstiftend wirkt.
Veröffentlicht in Bd. 22 Nr. 3 (2006): Culinaria – Essen in Südostasien
Datum
2018-11-19
Lizenz
Copyright (c) 2006 Frank Lutz
Dieses Werk steht unter der Lizenz Creative Commons Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International.
Rubrik:
Indonesien
Sprache:
de
Veröffentlicht in Bd. 22 Nr. 3 (2006): Culinaria – Essen in Südostasien
Datum
2018-11-19
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